Hai quán cơm tấm ngon, mắc nhất Sài Gòn



Hai quán cơm tấm ngon nhất, mắc nhất Sài Gòn, ăn chỉ có ghiền.
1. Cơm tấm bãi rác quận 4:

“Cơm tấm bãi rác bà Bảy lưỡi lam” có gì mà người người bỏ 100k đến ăn đông. Cơm tấm có địa chỉ 77 Lê Văn Linh, Quận 4, TP. HCM. Mở cửa 18:00 – 03:00. Giá 50.000đ – 100.000đ

Ở Sài Gòn, người ta ăn cơm tấm mọi lúc, mọi nơi, từ trong nhà hàng sang trọng cho đến các quán vỉa hè, thậm chí là ăn ngay sát… bãi rác.

Giới thiệu về ẩm thực Sài Gòn, người ta sẽ không thể không nhắc đến món cơm tấm trứ danh. Cơm tấm có mặt khắp mọi nơi, từ các nhà hàng sang trọng cho đến những hàng quán bình dân trên phố.
Người Sài Gòn có thể ăn sáng bằng cơm tấm, ăn trưa, ăn chiều, ăn tối và thậm chí ăn khuya cũng với món này.
Có điều, ăn cơm tấm tại “bãi rác” thì lại khá…kì quặc. Song, ở tiệm cơm nằm trước số nhà 73 Lê Văn Linh (phường 13, quận 4) đó là chuyện bình thường, hay chỉ như một thói quen của người dân khu chợ Xóm Chiếu hơn 30 năm qua. Nhiều thực khách vui vẻ đặt cho tiệm cơm cái tên “cơm tấm bãi rác”.
Lý giải về cái tên nghe có vẻ “mất vệ sinh”, cô Lộc (ngụ quận 4) cho biết: “Tiệm cơm này nằm ngay sau chợ Xóm Chiếu, chiều tối người ta gom rác của cả chợ về đây rồi chờ xe tới hốt nên thành ra khách tới ăn cứ gọi chung chung là “cơm tấm bãi rác” cho vui thôi. Chứ tiệm từ hồi mở bán tới giờ làm gì có tên”.
Thực chất, tiệm cơm tấm nằm trên vỉa hè khá rộng, được quét dọn gọn gàng, sạch sẽ. Chủ quán không sử dụng tủ kiếng đựng thức ăn như nhiều tiệm khác, cơm tấm được bày biện trên 2 chiếc bàn nối tiếp nhau.
Thức ăn ngập tràn với đủ loại từ sườn non, sườn cây, tai heo, trứng, ba chỉ quay, gà rán, xúc xích, mực nhồi…cho đến rau luộc, đồ xào vô cùng phong phú.
Thịt được cắt miếng dày và to, gà rán vừa phải, có độ mềm và màu vàng rất bắt mắt… Và đặc biệt, mực nhồi được nhiều thực khách đánh giá là món ngon nhất của tiệm
Có lẽ đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều thực khách “đau đầu” khi không biết phải lựa chọn món gì.
2. Cơm tấm đêm bình thạnh

Quán cơm tấm đêm 30 năm không biển hiệu, trả 2 tỉ quyết không bán công thức. Quán có địa chỉ 294/35 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Bình Thạnh, TP. HCM. Mở cửa 19:00 – 23:59. Giá trung bình 30.000đ – 45.000đ

Việc ăn khuya từ lâu đã trở thành một trong những thói quen đặc trưng của nhiều người Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ. Bởi lẽ đó, nhiều quán xá cũng chỉ bán buổi đêm hoặc khuya tới sáng để phục vụ cho những thực khách. Trong các món ăn đêm, cơm tấm vẫn là món phổ biến và đặc trưng nhất. Mỗi con đường, vỉa hè lại có quán cơm tấm đêm riêng biệt nhưng bán xuyên đêm thì lại rất hiếm.

Nhiều khách quen miệng gọi là quán “cô Mười” (lấy là tên của chủ quán), có người gọi đây là “cơm tấm khuya Hàng Xanh”, bởi quán chỉ bán vào buổi tối đến khuya. Khách chủ yếu là những người đi làm về trễ, hoặc nhóm bạn đi chơi khuya tìm món gì ăn cho chắc bụng. Nhưng cũng có nhiều người đến ăn như một sở thích vì món cơm tấm đặc biệt của quán.

Cô cho biết, tất cả các nguyên liệu, món ăn của quán đều được chọn lựa kỹ lưỡng và sạch sẽ. Bên cạnh thành phần quen thuộc của cơm tấm như sườn bì chả hay ốp la thì các món ăn kèm tại đây cũng rất phong phú. Bạn có thể gọi thêm thịt kho trứng, phá lấu, cá kho, mắm chưng…

Hiện nay, quán thường bán tới 12h sáng nhưng tùy theo ngày sẽ hết sớm hoặc hết muộn. Một dĩa cơm sườn bì chả có giá khoảng 35.000 đồng, các món khác thì tùy loại mà có giá khác nhau. Tuy ở đây có giá đắt hơn so với các quán cơm bình dân khác nhưng vì cơm ngon, chất lượng và an toàn nên nhiều người vẫn trung thành với quán cơm tấm Mười này…

CẢM ƠN các bạn đã xem! Nếu thay hay thì bạn nhớ bấm SUBSCRIBE để đón xem những video mới nhất nhé!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

S u b s c r i b e:

Fanpage:
#foodandtravel #comtamdaolam #contambairac
Xem thêm các địa điểm quán ăn khác tại: https://thich.com.vn/dia-diem/quan-an