Món khai vị truyền thống Việt Nam có gì – tìm hiểu ngay nhé!

Một bàn tiệc dù sang trọng và đầy đủ đến đâu mà thiếu đi món khai vị thì thật sự khiến thực khách buồn lòng. Có thể nói, món khai vị từ lâu đã trở thành điểm nhấn được quan tâm trong mỗi bữa tiệc. Vậy hiện nay các món khai vị truyền thống Việt Nam có gì đây?

Các món súp – món khai vị quen thuộc

Hầu như trong mỗi bữa tiệc, món súp luôn được chọn là món khai vị đầu tiên. Đây được xem là món súp được yêu thích nhất. Món khai vị được đánh giá cao bởi những dinh dưỡng mà chúng mang lại, đặc biệt phù hợp với nhiều đối tượng dự tiệc từ người cao tuổi, trẻ em, phụ nữ…. 

Món súp món khai vị hấp dẫn

Hiện nay, list thực đơn món khai vị truyền thống về súp được chú trọng với các món như: súp cua nấm gà, súp gà ngô non, súp bí đỏ tôm, súp gà nấm…. Bạn thử nghĩ xem còn gì tuyệt vời hơn khi bước vào bữa tiệc rượu có bát súp làm ấm bụng, tiếp thêm năng lượng mà lại chẳng lo bị đầy bụng, khó ăn.

Salad món khai vị lạ miệng

Một trong những món khai vị được yêu thích nhất chính là salad. Đây không phải là món truyền thống từ xưa, nhưng 3 năm trở lại đây chúng trở thành món khai vị chủ đạo trong bàn tiệc.

Salad – món khai vị đẹp da, tốt cho sức khỏe

Những món salad được trình bày đẹp mắt, chỉ cần nhìn cũng đủ sức thu hút khiến bạn cảm thấy muốn được thưởng thức ngay.  Những món salad với nguyên liệu chủ yếu từ rau củ quả nên rất tốt cho làn da phụ nữ. 

Nem công chả phượng món khai vị truyền thống Việt nam

Nem công chả phượng cũng chính là một trong những món khai vị được yêu thích nhất hiện nay. Món ăn được trình bày đẹp, cực kỳ thu hút thực khách, sự xuất hiện của món ăn khiến bàn tiệc trở lên sang trọng vô cùng.

Nem công chả phượng chủ yếu được làm từ thịt, tôm và một chút rau thơm, rau xanh và củ quả. Món ăn không hề gây ngán đặc biệt hấp dẫn bởi mùi vị khác biệt, hài hòa mà chúng mang lại.

Nem công chả phượng – món khai vị từ xa xưa

Bò sốt vang – món khai vị dinh dưỡng

Là một trong những món khai vị khá nổi được sử dụng nhiều trong các bữa tiệc ngày se lạnh chính là bò sốt vang. Món thịt bò được nấu nhừ, ăn kèm bánh mì hoặc bánh bao chay khiến nhiều người yêu thích.

Món được nấu sền sệt, đậm đà với thịt bò, khoai tây, cà rốt. Ngày đông được ăn món này quả thật sẽ khiến bạn ấm bụng.

Món gỏi – món khai vị cực kỳ phong phú tại Việt Nam

Món khai vị truyền thống tiếp theo bạn có thể tham khảo chính là các món gỏi. Những món gỏi có hương vị lạ miệng, đầy đủ dinh dưỡng đang ngày được sử dụng phổ biến hơn.

Bạn có thể chọn các món gỏi như gỏi gà, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi xoài nộm sứa…. Mỗi món gỏi mang đến cho người ăn cảm nhận đặc biệt, món ăn được yêu thích bởi không gây ngán khi ăn.

Các món gỏi – món khai vị hấp dẫn

Các món chiên – món khai vị đơn giản

Món khai vị truyền thống Việt Nam không thể không kể đến các món chiên. Nào là khoai tây chiên, khoai lang chiên, ngô chiên. Các món này tương đối dễ làm lại ngon miệng, đặc biệt được giới trẻ cực kỳ yêu thích.

Món khai vị được đưa ra trước các món chính tầm 15 phút với mục đích giúp quý khách có được nguồn dinh dưỡng tối ưu mà không gây ngán. Chính vì thế, các món chiên, salad, súp luôn được ưu tiên hàng đầu.

Nền ẩm thực của nước ta vô cùng phong phú, vì thế món khai vị truyền thống Việt Nam cũng cực kỳ đa dạng. Bạn có thể chọn món súp dinh dưỡng, món nem công chả phượng xa xưa, món gỏi lạ miệng, salad dễ ăn hay các món chiên đơn giản.