Salad táo xanh với củ cải – món ngon cho sức khỏe cả nhà
Salad luôn là món khai vị hay món ăn phụ được rất nhiều người yêu thích. Chính vì thế, list danh sách các món salad ngày càng đa dạng cho các nhà nội trợ tha hồ lựa chọn. Một trong những món ăn được yêu thích nhất hiện nay chính là salad táo xanh với củ cải. Vậy món ăn này có gì đặc biệt, cách làm ra sao và lưu ý gì khi ăn, bạn biết hay chưa?
Ăn salad táo xanh củ cải có lợi gì cho bạn?
Trước khi tìm kiếm cách làm, công thức chế biến món salad táo xanh củ cải, bạn hãy tìm hiểu lợi ích từ món ăn này. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy táo xanh và củ cải là 2 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe, một vài tác dụng bạn có thể tham khảo như:
Salad táo xanh củ cải
- Tốt cho làn da: Táo xanh và củ cải đều rất tốt cho làn da phụ nữ, tăng cường dưỡng ẩm, làm cho làn da mịn màng hơn.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Nguyên liệu làm salad hoàn toàn từ thực vật, do đó cung cấp hệ chất xơ vô cùng tốt cho cơ thể. Nhờ đó, hệ tiêu hóa được cải thiện rõ rệt, hạn chế tối đa táo bón cho người dùng.
- Tốt cho hệ miễn dịch: Cả 2 thứ nguyên liệu chính cho món salad đều được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về việc cung cấp hàm lượng vitamin đặc biệt là vitamin C, A cao. Nhờ đó, chúng rất tốt cho hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.
Nguyên liệu làm salad táo xanh củ cải
Để có được món salad táo xanh củ cải ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Vậy nguyên liệu làm món ăn này bao gồm những gì?
Nguyên liệu làm salad táo xanh cùng củ cải
- Táo xanh: 2 – 3 quả vừa
- Củ cải: ½ củ
- Sữa chua: 1 hộp
- Xốt mayonnaise
- Giấm trắng
- Chanh: 1 quả
Ngoài ra bạn cũng có thể chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác như:
- Nho khô
- Cần tây
- Mù tạt
Cách làm salad táo xanh với củ cải
Salad táo xanh với củ cải có cách làm khá đơn giản, mùi vị dễ chịu. Các bước thực hiện món salad này được làm như sau:
Sơ chế nguyên liệu
- Táo bạn rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng trước khi gọt.
- Sau khi ngâm 15 phút, bạn bỏ vọt, bổ theo dạng múi cau mỏng hoặc hạt lựu chỉ dày khoảng 1cm. Bạn bổ táo và nhớ ngâm chúng trong tô nước lạnh chống thâm táo.
- Cần tây rửa sạch, cắt bỏ gốc, cắt khúc khoảng 3- 4 cm.
- Củ cải bỏ vỏ, thái lát mỏng như táo, ngâm qua nước dấm tránh bị hăng.
Làm sốt trộn salad
Bạn sử dụng sốt mayonnaise, đường, sữa chua, dấm và nước cốt chanh. Tất cả đánh đều, cho ra hỗn hợp hơi sền sệt và đặc biệt hãy thử vị của sốt.
Trộn sốt vừa miệng
Trộn salad
Bước cuối cùng để hoàn thiện món salad táo xanh và củ cải chính là trộn salad. Bạn cho tất cả số táo, củ cải đã thái lát mỏng vào tô to, sau đó cho sốt vào trộn đều.
Lưu ý khi làm salad để có được món ăn ngon
Muốn có được món salad củ cải táo xanh ngon, bạn cần lưu ý một vài điểm như sau khi làm:
- Táo chọn quả táo tươi, không quá to, không được dập nát.
- Táo và củ cải bổ dạng múi cau không được quá mỏng hay quá dày vì chúng có thể làm hỏng món salad của mình. Nếu quá dày sẽ không thể ngấm đều gia vị, nếu quá mỏng mất đi độ giòn của nguyên liệu.
- Trộn nước xốt phải đều tay, cho gia vị đầy đủ.
Cách ăn salad táo xanh củ cải tốt nhất
Salad táo xanh củ cải là món ăn rất tốt cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, để có thể phát huy tốt món ăn, bạn nên có cách ăn phù hợp như:
- Ăn không quá 4 lần/1 tuần
- Không ăn sau 8h tối
- Ăn tốt nhất vào buổi sáng
Salad táo xanh và củ cải ngon và tốt cho sức khỏe
Chúng tôi đã giới thiệu cùng bạn đọc món salad táo xanh với củ cải. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể đổi gió cho cả nhà mà không lo đầy bụng, khó tiêu hay dị ứng như nhiều món khác. Điều quan trọng, món salad này thực hiện cực kỳ đơn giản và nhanh chóng.
